Brandy Español 100% de Uva - Pure Grape Brandy from Spain - Brandy Espagnol proviennent 100% de raisin - Spanien 100% Traube weinbrandy
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• La Famille Raya Feria •
Miguel Raya Marqués, membre et instigateur de cette entreprise familiale, est une personne liée au secteur de la distillation du vin et du vieillissement du Brandy depuis 1978, lorsqu’il prend en charge la gestion d’une distillerie à Socuéllamos (Ciudad Real). Cette distillerie, qui se nourrissait en principe de sous-produits de la vinification pour faire des distillats et des rectifications, évolua pour devenir une référence nationale e internationale, en distillant uniquement des vins pour la production d' eau-de-vie et des distillats de qualité, et de créer aussi une zone dédiée au vieillissement qui en a fait le plus grand exportateur d’eau-de-vie du vin et brandy du pays jusqu’en 2005.
La société MIRAMAR SATIE, S.L. est fondée en 2018 par la famille Raya Feria, dans le but de développer des activités d'achat, vente et fabrication de boissons dérivées, maintenant, nous disposons d'eau-de-vie et Brandy (certains avec un vieillissement assez élevé) qui sont toujours en train de mûrir et d´améliorer dans nos fûts de chêne.
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INSTALLATIONS
Situées en plein cœur de La Mancha, à Socuéllamos, se trouvent les installations de MIRAMAR SATIE, S.L. avec plus de 10.000 m2 de terrain, où on dispose d’un grand entrepôt de vieillissement en fûts de chêne et cuves, en acier inoxydable, de réception et d’expédition de marchandise.
Toutes les installations sont conformes aux normes de sécurité et de qualité sanitaires de plus en plus strictes et combinent les méthodes traditionnelles de vieillissement et de coupage avec la plus moderne technologie pour les réaliser de la manière la plus efficace et contrôlée.
QUALITÉ
Miguel Raya Feria, Ingénieur Agronome lié à la distillation et le vieillissement des alcools depuis 2005, sélectionne les distillats qui s´ achète, et aussi contrôle la sélection des vins et de la distillation des eaux-de-vie avec les distilleries. De tout cela, on réalise les coupages qui rempliront nos fûts minutieusement soignées de différents types de chêne (français, américain, espagnol...)
La provenance de nos matières premières sera toujours 100% vin et 100% Origine Espagnole. En donnant la priorité aux matières premières qui se trouvent surtout dans Castilla La Manche.
TRANSPARENCE & TRAÇABILITÉ
La transparence est une marque identitaire de notre entreprise depuis sa création. Notre relation avec les clients et les fournisseurs repose sur la confiance mutuelle, mais elle doit aussi reposer sur un flux d’informations correctes, complètes, précises, vérifiables et facilement accessibles.
Nous voulons une entreprise exemplaire dans ce domaine pour que nos clients et fournisseurs se sentent impliqués dans notre trajectoire professionnelle grâce à une grande stabilité et une communication continue.
Tous nos produits seront tracés et traçables depuis leur origine jusqu’à leur point de vente : les alcools utilisés, leur système de distillation, les vins employés, les fûts dans lesquels ils sont passés. Toutes ces informations seront mises à la disposition de nos clients, qui peuvent ainsi prolonger la chaîne de traçabilité de leurs produits et ainsi arriver jusqu´au consommateur final.
Holande D'Alambic
C´est le destillat obtenu par distillation en alambic Charentais de vins sains et propres (avec ou sans ses lies), qui préserve les composants secondaires du vin, étant sa graduation alcoolique aux allentours de 72º.
Il est produit par distillation discontinue en Alambic Charentais, qui est composé de deux distillations. Le premier dans lequel on obtient un distillat de 32 à 36% vol appelé Brouilli, et ce dernier est re-distillé dans le même alambic produisant les 72% vol d´ Hollande.
- CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:
- Visuelle: incolore
- Olfactive: Rappels fruités. Trés vineux et doux.
- Gustative: Arrière-goût trés vineux. Fruité et doux en entrée de bouche.
Eau-de-Vie de Vin
C´est le résultat de la distillation continue en colonne de vins espagnols sains et propres, une méthode qui préserve les composants secondaires du vin, avec une teneur en alcool d´environ 77º. Dans la colonne, il existe un niveau de contact élevé entre les vapeurs qui montent et le liquide condensé qui descend en raison de l´utilisation de plateaux différents. Cela permet un transfert de chaleur entre les vapeurs (qui la cèdent) et les liquides (qui la reçoivent). À son tour, cela implique un échange de masse, où les liquides avec un point d´ébullition inférieur deviennent de la vapeur. Et les vapeurs de substances avec un point d´ébullition plus levé passent à l´état de liquide.
- CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:
- Visuelle: incolore
- Olfactive: Rappels fruités. Douce attaque en nez. Sans arômes défectueux.
- Gustative: Arrière-goût trés vineux. Fruité et doux en entrée de bouche.
Brandy
C´est le produit d´un veillissement en fûts d´une eau-de-vie ou d´holande issu de la distillation de vins espagnols pendant un mínimum de 6 mois, en fûts de chêne d´ un volume inférieur à 500 litres. Pour cela, nous possédons des fûts de chêne français, américain, espagnol … qui donneront à nos distillats différentes caractéristiques organoleptiques.
- CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:
- Visuelle: les couleurs passent de dorés à rougeâtres et qui s´assombrissent avec le temps en fût.
- Olfactive: Au nez, les produits acquéront les caractères provenant des fûts. La micro-oxydénation produite en fût “lime” les nuances alcooliques des distillats. Avec le temps, les tonalités grillées du chêne augmentent et des arômes comme toffee, noix de coco, et vanille apparaissent.
- Gustative: Less polyphénols apportés par le bois se traduisent par un effet sucré qui “atténue” la sensation alcoolique des distillats. Trés doux.
LE MEILLEUR RHUM EN GROS
En 2022, Miramar Satie et Rum Consultant conviennent d'être partenaires dans le but d'apporter les meilleurs rhums des Caraïbes de qualité en Espagne et dans le reste de l'Europe.
Commerce en Gros
Nous avons des rhums de qualité vieillis en fûts de chêne. IBC, citernes ou Isotanks.
Rum Consultant est l'un des meilleurs consultants du Monde du Rhum. Aider les gens du monde entier à attacher la cible qu'ils ont avec leur rhum. Les grandes entreprises et les marques leur demandent leurs conseils.
Formulated Rums
Si vous avez besoin d'une qualité de rhum très concrète, nous avons les moyens et une équipe experte pour réaliser exactement ce dont vous avez besoin.
Contact
POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ **
Responsable du traitement : MIRAMAR SATIE, S.L
Direction du responsable : Calle Noruega, 1 CP 13630, Socuellamos (Ciudad Real)
Nous utiliserons vos données pour répondre à vos demandes et vous fournir nos services.
Nous ne vous enverrons de correspondance marketing que si vous avez donné votre consentement préalable, ce que vous pouvez faire en cochant la case prévue à cet effet.
Nous ne traiterons vos données que si vous avez donné votre consentement préalable, ce que vous pouvez faire en cochant la case prévue à cet effet.
De manière générale, seuls nos collaborateurs dûment habilités peuvent accéder aux données que vous avez fournies.
Vous avez le droit de connaître les informations que nous détenons à votre sujet, de les rectifier et de les supprimer, comme expliqué dans les informations complémentaires disponibles sur notre site Internet.
Pour plus d'informations, veuillez consulter la « POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ » sur notre site Web.
téléphone: +34 926 05 13 23
E-mail: info@satie.es
Addresse: C/Noruega, 1 Pol. Ind. El Llano 13630 Socuéllamos (C. Real) SPAIN
l'hiver
- Lu – Ju
- 08:30 – 14:30
- 16:00 – 18:30
- Viernes
- 08:30 – 14:30
- Sa – Do
- Cerrado
été
- Lu – Vi
- 09:00 am – 06:00 pm
- Sa – Do
- Cerrado
POLITIQUE ALIMENTAIRE
La direction de MIRAMAR SATIE, S.L. , dédié à "l'élaboration, le coupage, le vieillissement, la filtration et l'expédition des boissons dérivées", travaille au niveau établi par le protocole IFS, étant adapté à la fonction que notre organisation remplit au sein de la chaîne alimentaire et garantissant que nos produits sont conformes aux les exigences légales, réglementaires et les spécifications des clients qui les affectent dans chaque cas en matière de sécurité alimentaire, informant tout notre personnel de l'importance de se conformer aux exigences légales, réglementaires et des clients.
MIRAMAR SATIE, S.L. marque comme l'un de ses principes fondamentaux, la production de produits de manière durable ainsi que la protection de l'environnement dans un cadre de durabilité.
Cet objectif ne peut être atteint que si le développement de toutes ses activités est étroitement lié aux piliers fondamentaux de la durabilité. MIRAMAR SATIE, S.L. définit les actions de développement durable suivantes dans sa mission, sa vision et ses valeurs, qui couvrent et orientent toutes ses actions
La direction assume sa responsabilité envers les clients, de ne mettre sur le marché que des produits qui les satisfont, des produits sûrs et légaux conformément à la qualité spécifiée, en établissant des processus capables et en se conformant à un programme d'amélioration continue de l'efficacité du système de gestion et sous un cadre de responsabilité environnementale.
La culture de la sécurité alimentaire devient un principe de fonctionnement de base dans notre organisation, établissant des mesures qui augmentent la sensibilisation individuelle et créent de réels changements de comportement afin de garantir une alimentation sûre.
Conformément à la décision et à la volonté exprimée, la Direction s'engage à fournir les moyens matériels et humains nécessaires à la réalisation de l'objectif précité, dans la conviction que le coût que cela implique n'est rien d'autre qu'un investissement rentable. La responsabilité éthique et personnelle de tous les membres de MIRAMAR SATIE, S.L. , doit être un pilier fondamental de notre organisation.
La gestion de la qualité est un objectif et une responsabilité de tout le personnel intégré à MIRAMAR SATIE, S.L. , et couvre toutes les activités qui s'y rapportent. Convaincus que la Qualité nous aidera à atteindre un système d'amélioration continue, des objectifs concrets et quantifiables seront établis et revus annuellement par la Direction, avec des responsables et des délais d'exécution définis, qui nous permettront de mesurer et d'évaluer l'amélioration réalisée.
MANAGER
MIGUEL RAYA
27/09/21
POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ "SÉCURISATION DE VOS DONNÉES"
Information in compliance with personal data protection legislation
Informations conformes à la législation sur la protection des données personnelles
En Espagne et dans le reste de l'Europe, il existe des réglementations en matière de protection des données conçues pour protéger vos données personnelles auxquelles, en tant qu'entreprise, nous devons nous conformer.
C'est pourquoi il est important pour nous que vous compreniez clairement ce que nous faisons des données que nous demandons.
Nous serons transparents et veillerons à ce que vous ayez le contrôle sur vos données, en utilisant un langage simple et des options claires qui vous permettront de décider ce que nous sommes autorisés à faire avec vos données personnelles.
Si quelque chose n'est pas clair après avoir lu ces informations, n'hésitez pas à nous contacter.
Merci de votre collaboration.
Qui sommes nous?
Nom de l'entreprise : MIRAMAR SATIE, S.L
Notre code d'identification fiscale/numéro fiscal : B13620182
Notre activité principale : FABRICATION ET VENTE D'ALCOOLS VIEILLIS
Notre adresse : Calle Noruega, 1 - Pol. Industrial el Llano , CP 13630, Socuellamos (Ciudad Real)
Notre numéro de téléphone : 926051323
Notre adresse e-mail : info@satie.es
Notre site : https://www.satie.es/
Pour votre tranquillité d'esprit et votre sécurité, nous sommes inscrits au registre public espagnol / registre du commerce et du commerce.
Nous sommes disponibles si vous avez besoin de nous. S'il vous plaît n'hésitez pas à nous contacter
Pourquoi utilisons-nous vos données ?
Généralement, vos données personnelles seront utilisées pour maintenir une relation avec nous afin de vous fournir nos services.
Vos données peuvent également être utilisées à d'autres fins, telles que l'envoi de communications marketing ou la promotion de nos services.
Pourquoi avons-nous besoin d'utiliser vos données ?
Vos données personnelles sont nécessaires pour que nous entretenions une relation avec nous afin de vous fournir nos services. Nous fournirons une série de cases à cocher qui vous permettront de prendre une décision claire et simple sur la manière dont vous souhaitez que nous utilisions vos données.
Avec qui partagerons-nous les données que vous nous fournissez ?
En règle générale, seuls les membres de notre personnel dûment autorisés peuvent accéder aux données que vous avez fournies.
De même, nous pouvons transmettre vos données personnelles à d'autres entités lorsque cela est nécessaire pour vous fournir nos services. Par exemple, nous aurons besoin de partager vos données avec notre banque si vous payez nos services par carte de crédit ou virement bancaire.
Nous aurons également besoin de transmettre vos données à des entités publiques ou privées lorsque nous y sommes obligés par la loi. Par exemple, la législation fiscale espagnole nous oblige à fournir aux autorités fiscales des informations sur les transactions financières qui dépassent un certain montant.
Néanmoins, si nous devons autrement divulguer vos données personnelles à d'autres entités, nous vous demanderons votre autorisation au préalable, en vous offrant des options claires qui vous permettront de prendre une décision.
Comment protégeons-nous vos données ?
Nous protégeons vos données par des mesures de sécurité efficaces et proportionnées aux risques liés à l'utilisation de vos données.
Nous avons adopté une politique de protection des données, et nous effectuons des contrôles et des audits annuels pour vérifier que vos données personnelles sont sécurisées à tout moment.
Transmettrons-nous vos données à d'autres pays ?
De nombreux pays à travers le monde offrent une protection sécurisée pour vos données, tandis que d'autres pas tellement. L'Union européenne, par exemple, est un environnement sécurisé pour vos données. Notre politique est de ne pas envoyer vos données personnelles à un pays qui n'offre pas une protection sécurisée pour vos données.
Dans le cas où nous aurions besoin d'envoyer vos données dans un pays qui n'est pas aussi sûr que l'Espagne, afin de vous fournir nos services, nous vous demanderons toujours votre permission au préalable et appliquerons des mesures de sécurité efficaces pour réduire le risque d'envoi de vos données personnelles. données vers un autre pays.
Combien de temps conservons-nous vos données ?
Nous conserverons vos données pendant toute la durée de notre relation client, dans le respect de la législation. Une fois le délai de conservation légal écoulé, nous détruirons vos données de manière sécurisée et respectueuse de l'environnement.
Quels sont vos droits en matière de protection des données ?
Vous pouvez nous contacter à tout moment pour connaître les données personnelles que nous détenons à votre sujet, les faire rectifier lorsqu'elles sont incorrectes et les faire effacer une fois notre relation client terminée, à condition que cela soit licite.
Vous avez également le droit de faire transférer vos données à d'autres entités dans certaines situations, en vertu de votre droit à la portabilité des données.
Si vous souhaitez exercer l'un de ces droits, veuillez nous adresser une demande écrite, accompagnée d'une copie de votre pièce d'identité, afin que nous puissions confirmer votre identité.
Nous disposons de formulaires spécifiques que vous pouvez utiliser pour exercer ces droits, que nous nous ferons un plaisir de vous aider à remplir.
Pour plus d'informations sur vos droits en matière de protection des données, veuillez consulter le site Web de l'Agence espagnole de protection des données à l'adresse www.agpd.es.
Pouvez-vous retirer votre consentement si vous changez d'avis ultérieurement ?
Oui, vous pouvez retirer votre consentement à tout moment si vous changez d'avis sur la façon dont vos données peuvent être utilisées.
Par exemple, si vous étiez auparavant intéressé à recevoir des communications marketing sur nos produits ou services, mais que vous ne souhaitez plus les recevoir, vous pouvez nous le faire savoir en utilisant le formulaire de retrait de consentement disponible chez nous.
Comment déposer une plainte si vous estimez que vos droits n'ont pas été respectés ?
Si vous n'êtes pas satisfait de la manière dont nous avons traité votre demande, vous pouvez déposer une plainte auprès de l'Agence espagnole de protection des données, l'Agencia Española de Protección de Datos. L'agence peut être contactée comme suit :
Site Web : www.agpd.es
Adresse:
Agencia Española de Protección de Datos
C/ Jorge Juan, 6
28001 Madrid
Espagne
Téléphone:
+34 901 100 099
+34 91 266 35 17
Vous pouvez déposer gratuitement une plainte auprès de l'Agence espagnole de protection des données et vous n'avez pas besoin de l'assistance d'un avocat ou d'un avocat.
Créons-nous des profils sur vous ?
Notre politique est de ne pas créer de profils sur les utilisateurs de nos services.
Cependant, il peut y avoir des situations où nous devons développer des profils d'informations vous concernant afin de fournir un service, commercial ou autre. Un exemple serait lorsque nous utilisons votre historique d'achat ou de service pour offrir des produits ou services adaptés à vos goûts ou besoins.
Dans de tels cas, nous appliquerons des mesures de sécurité efficaces pour protéger vos données à tout moment contre les personnes non autorisées ayant l'intention de les utiliser à leur propre profit.
Utilisez-vous vos données à d'autres fins ?
Notre politique est de ne pas utiliser vos données à d'autres fins que celles que nous avons expliquées. Cependant, si nous avons besoin d'utiliser vos données à d'autres fins, nous vous demanderons toujours votre permission au préalable, en vous offrant des options claires qui vous permettront de prendre une décision.
NOTRE ENGAGEMENT DE PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES : « PERSONNES INFORMÉES ET DONNÉES PROTÉGÉES »
La direction / organe directeur de MIRAMAR SATIE S.L. (désormais, le responsable du traitement), assume la responsabilité et l'engagement maximum avec l'établissement, la mise en œuvre et la maintenance de cette politique de protection des données, garantissant l'amélioration continue du responsable du traitement dans le but d'atteindre l'excellence en ce qui concerne le respect du règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil, du 27 avril 2016 relative à la protection des personnes physiques à l'égard du traitement des données à caractère personnel et à la libre circulation de ces données et abrogeant la directive 95/46/CE règlement relatif à la protection des données) (JOUE L 119/1, 04.05.2016), et de la réglementation espagnole sur la protection des données personnelles (loi organique, législation sectorielle spécifique et ses modalités d'application)
La politique de protection des données de MIRAMAR SATIE S.L. repose sur le principe de responsabilité proactive, selon lequel le responsable du traitement est responsable du respect du cadre réglementaire et jurisprudentiel qui régit ladite Politique, et est en mesure d'en apporter la preuve aux autorités de contrôle compétentes.
A cet égard, le responsable du traitement suit les principes suivants qui doivent servir de guide et de cadre à l'ensemble de son personnel dans le traitement des données personnelles :
Conception de la protection des données : le responsable du traitement doit, tant lors de la détermination des moyens de traitement qu'au moment du traitement lui-même, mettre en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées, telles que la pseudonymisation, conçues pour appliquer efficacement les principes de protection des données tels que la minimisation des données et pour intégrer les garanties nécessaires dans le traitement.
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La politique de protection des données de MIRAMAR SATIE S.L. est communiquée à tout le personnel du responsable du traitement et mise à la disposition de toutes les parties intéressées.
En conséquence, la présente Politique de Protection des Données implique l'ensemble du personnel du responsable de traitement, qui doit la connaître et l'assumer en la considérant comme la sienne, chaque membre étant responsable de l'appliquer et de vérifier les règles de protection des données applicables à son activité, ainsi que d'identifier et fournir les possibilités d'amélioration qu'ils jugent appropriées pour atteindre l'excellence en matière de conformité.
Cette politique sera révisée par la direction / organe directeur de MIRAMAR SATIE S.L., autant de fois que nécessaire, afin de se conformer, à tout moment, aux dispositions en vigueur en matière de protection des données personnelles.
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